Quiénes somos

Hola,

Me llamo Montse y resido en Barcelona. Soy una enamorada de la gastronomía y del turismo y de ahí nació la idea de crear Parada y fonda.

Estoy casada con Aitor y juntos ponemos en práctica esta afición: cada rincón que visitamos, cada comida que degustamos, cada plato que preparamos es una oportunidad para escribir en esta página y transmitiros nuestras ideas y opiniones.

En el fondo, creo que Parada y fonda nació hace ya mucho tiempo. Cuando nos conocimos, viviendo uno en Londres y el otro en Madrid, empezamos a coleccionar tarjetas de los restaurantes y hoteles que visitábamos. Si alguien venía de visita a Londres, le montaba, en función de los días que tenía, un recorrido por lo más importante para rematarlo siempre con una buena cena en un restaurante especial. Más adelante, cuando nos mudamos a París, hicimos lo mismo.

Ahora, ya asentados definitivamente en Barcelona, hemos decidido empezar esta pequeña aventura. Esperamos que Parada y fonda os sea ameno y útil.

Un saludo

Montse

PD: También llevamos otra aventura en paralelo, una aventura para toda la vida… la adopción de nuestra pequeñaja (o pequeñajo!!) en China. Podéis seguirla en El hilo rojo.