Wagamama (Londres)

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Mesas corridas, comida japonesa (no del todo auténtica, pero lo suficiente) y excelentes batidos naturales.

Hace años viví en Londres y allí descubrí uno de los restaurantes que más me han marcado: Wagamama. Es una cadena de restaurantes estratégicamente esparcidos por toda la ciudad que, en mi opinión, pretende luchar con las cadenas de fast-food que tanto proliferan en Londres.

Su idea es ofrecer comida 100% natural y creo que han mantenido una carta similar desde hace más de 10 años! Ahora ya en Barcelona, lógicamente, me es difícil ser tan asidua a estos restaurantes (aquí aún no se han establecido) pero cuando voy a una ciudad que los tiene, ahí voy: Copenhaguen, Dublin, Amsterdam o de vuelta a Londres.

Y allí fue donde llevé a Aitor y a mi hija Leire hace unos meses y comimos lo que siempre pedía: gyoza, yaki udon (fideos udon salteados) y chicken ramen (fideos en sopa con pollo). Y para beber, un raw juice (zumo de zanahoria, pepino, tomate, naranja y manzana) – ¡¡excelente!!

Repetiré y repetiré y nunca me cansaré de repetir este restaurante!!

Y para aquellos que os gusten los libros de cocina, tienen también 2 libros de sus recetas: http://www.wagamama.com/shop/products/

FICHA DEL RESTAURANTE:

Nombre: Wagamama
Tipo de comida: Japonés
Dirección: Londres (pero también en otras ciudades y países)
Web: http://www.wagamama.com
Reservar: no (pero en horas punta hay que esperar un poquitín)
Precio: 30 euros por persona
Nota: 9,5/10
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Copenhague

Ideal para una escapada de fin de semana a un país escandinavo.

FICHA DE LA ESCAPADA:

• Lugar: Copenhague (Dinamarca)
• Ver fotos
• Tiempo recomendable de visita: 2 días
• Lo que no hay que perderse:
  • Stroget: calle comercial agradable para pasear por ella (sobre todo a partir de la plaza Amagertorv hacia Nyhavn) y por sus calles contiguas
  • Palacio de Amalienborg: palacio de la familia real danesa con el cambio de guardia típico
  • La sirenita: pequeña estatua del famoso cuento de Hans Christian Andersen
  • Circuito en barco por el canal: salen desde Nyhavn
  • El Diamante Negro (Biblioteca real): el edificio es espectacular
  • Christiania: barrio hippie que se rige por sus propias leyes
  • Tivoli: parque de atracciones
  • Museo Nacional (Nationalmuseet): sobre todo la exposición de «Gente del mundo» aunque no sé si era itinerante o fija.
  • Tienda «Illums Bolighus» de diseños daneses para el hogar: en la misma plaza Amagertorv, delante del Café Europa.
• Restaurantes recomendados:
  • Wagamama Tivoli 
  • Cualquiera en la zona de Nyhavn (un poco para turistas)
  • Café Europa en la plaza Amagertorv
• Plato típico: smorrebrod (un sandwich sin tapa)
• Alojamiento utilizado: Hotel Comfort Europa – Hotel funcional de cadena «Comfort Hotel» (Choice). Adecuado para dormir y punto. Sólo si no buscas nada especial en un hotel.

Copenhague es una ciudad muy agradable para pasear. La recorrimos en apenas 2 días (llegamos el sábado al mediodía y nos fuimos el lunes a primera hora) y tuvimos suficiente tiempo para ver lo más importante. Está claro, que como en cualquier ciudad, seguro que si pasáramos más tiempo descubriríamos más sus secretos, pero con lo que vimos nos hicimos una buena idea de la ciudad.

La recomiendo encarecidamente para aquellos que queráis visitar una ciudad de un país escandinavo y nunca os atraváis por falta de tiempo. No tiene mucho por ver así que se trata sólo de pasearse por ella y disfrutarla. Eso sí, para eso también se necesita buen tiempo, cosa que tuvimos, ya que el viaje fue a finales de agosto. Aunque lluvia no faltó, que se lo digan a nuestro paraguas que desde entonces ya no ha vuelto a ser el mismo.

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Viaje a Escandinavia

Este verano nos escapamos Aitor y yo a los Países Escandinavos, en concreto a Copenhague (Dinamarca), Bergen y el Fiordo de los sueños (Noruega) y Estocolmo (Suecia). En cada uno de estos sitios pudimos conocer lo más interesante, destacando por encima de todo los 2 días que pasamos en la zona de los fiordos. En los próximos días iré subiendo posts para cada una de estas etapas y os dejaré aquí los enlaces a ellas:

• Copenhague (Dinamarca)
• Bergen y el Fiordo de los sueños (Noruega)
• Estocolmo (Suecia)

 Espero que disfrutéis leyendo y, si es posible, algún día visitándolo.

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Hoteles en Amsterdam

En las muchas ocasiones en las que he planeado una escapada a Amsterdam (y que luego nunca he conseguido hacer), siempre he tenido en mente 2 hoteles a los que me gustaría ir:

• Hotel V
• Waterfront Hotel

El primero me gusta por la estética – el segundo, por la ubicación, justo delante del mercado de flores.

Esperemos que algún día pronto pueda probar uno de ellos.

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