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China

Por fin he vuelto al blog. El día 13 de abril nos fuimos a China a buscar a nuestra pequeña Leire. Volvimos el 1 de mayo pero ya de vuelta en Barcelona, en casa, la logística nos superó y hasta hoy no he podido volver a tomar las riendas de Parada y fonda. Sin más [...]

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Shangai

El mejor pato pekín de Barcelona. Este martes fuimos con nuestra amiga Cris de Madrid a otro de nuestros restaurantes favoritos, el Shangai. Este es el restaurante de Josep Maria Kao, el hijo del primer cocinero chino que se instaló en Barcelona. Como digo yo, Shangai no es un chino “felicidad” o “muralla china”. No es [...]

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