Comentarios en: Fonda Montseny (Breda) http://paradayfonda.wordpress.com/2007/01/28/fonda-montseny-breda/ Fri, 09 Oct 2009 14:09:46 +0000 http://wordpress.com/ hourly 1 Por: josep i anna http://paradayfonda.wordpress.com/2007/01/28/fonda-montseny-breda/#comment-631 josep i anna Wed, 17 Dec 2008 09:48:25 +0000 http://paradayfonda.wordpress.com/2007/01/28/fonda-montseny-breda/#comment-631 Hola, hemos descubierto este restaurante, ara tres años, y desde entonces vamos habitualmente cuando estamos por esta zona, y a veces hemos subido expresamente para comer, allí. Nos gusta comer(creo que bien, ya que somos muy aficionados a la cocina y nos gusta empezar a disfrutar de l acomida al ir a comprarla, creo que el que come bien en casa cuando va fuera es para probar cosas que uno no puede ni sabe hacer, NO HUMO DE COLORES NI ESPUMAS DE AIRE") despues de lo dicho creo que hay restaurantes como el tuyo, en el que uno disfruta comiendo, por todo, la calidad del producto y evidentemente la cocina. Para que te hagas una idea nos gusta mucho la cocina de Gaig, en cambio te citaria muchos "estrellados" que te aseguro que son el timo de la estampita. Poco y sencillo, aunque con sabores rarisimos y nombres alucinantes, creo que a ti no te lo he de contar... Veo que tienes quejas del servicio, nosotros particulatmente hemos estado, correctamente, y si quereis mantener los precios relativamente buenos, tendremos que sacrificar algo, no? Pues termino diciendo que si alguien va por la zona que no se olvide de visitaros. Hola, hemos descubierto este restaurante, ara tres años, y desde entonces vamos habitualmente cuando estamos por esta zona, y a veces hemos subido expresamente para comer, allí.
Nos gusta comer(creo que bien, ya que somos muy aficionados a la cocina y nos gusta empezar a disfrutar de l acomida al ir a comprarla, creo que el que come bien en casa cuando va fuera es para probar cosas que uno no puede ni sabe hacer, NO HUMO DE COLORES NI ESPUMAS DE AIRE”) despues de lo dicho creo que hay restaurantes como el tuyo, en el que uno disfruta comiendo, por todo, la calidad del producto y evidentemente la cocina.
Para que te hagas una idea nos gusta mucho la cocina de Gaig, en cambio te citaria muchos “estrellados” que te aseguro que son el timo de la estampita. Poco y sencillo, aunque con sabores rarisimos y nombres alucinantes, creo que a ti no te lo he de contar…
Veo que tienes quejas del servicio, nosotros particulatmente hemos estado, correctamente, y si quereis mantener los precios relativamente buenos, tendremos que sacrificar algo, no?
Pues termino diciendo que si alguien va por la zona que no se olvide de visitaros.

]]> Por: pep http://paradayfonda.wordpress.com/2007/01/28/fonda-montseny-breda/#comment-468 pep Mon, 03 Sep 2007 12:40:44 +0000 http://paradayfonda.wordpress.com/2007/01/28/fonda-montseny-breda/#comment-468 hacia tiempo que tenia ganas de ir a comer, puesto que conozco hace muchos años a josep Muniesa, y en efecto no me decepciono nada. la comida fue estupenda, en un momento de estrellados, fusión, mestizaje y muy poco carácter y personalidad, ee muy grato encontrarse con una cocina hecha desde el respeto a la materia primera,la técnica del conocimiento y de saber que tienes en las manos. que pena que el comedor sea tan cutre, el servicio me pareció agradable, a la altura de la cocina ni mucho menos.... hacia tiempo que tenia ganas de ir a comer, puesto que conozco hace muchos años a josep Muniesa, y en efecto no me decepciono nada.
la comida fue estupenda, en un momento de estrellados, fusión, mestizaje y muy poco carácter y personalidad, ee muy grato encontrarse con una cocina hecha desde el respeto a la materia primera,la técnica del conocimiento y de saber que tienes en las manos.
que pena que el comedor sea tan cutre, el servicio me pareció agradable, a la altura de la cocina ni mucho menos….

]]> Por: antonio http://paradayfonda.wordpress.com/2007/01/28/fonda-montseny-breda/#comment-203 antonio Mon, 09 Jul 2007 20:19:13 +0000 http://paradayfonda.wordpress.com/2007/01/28/fonda-montseny-breda/#comment-203 No puedo opinar mucho porque no he ido a comer, pero sí me permito opinar sobre lo que fué la Fonda Montseny de "toda la vida" y su actual transformación. El ambiente era genuino con gente del pueblo, lo precios superasequibles, los platos los de toda la vida (escudellla i carn d'olla, macarrons etc. etc.) leo que el precio actual de ahora es de 45 euros y que se sirven platos de cocina de Autor... no creo que volvamos a ver por allí a la parroquia entrañable... ni a mí, por supuesto. No puedo opinar mucho porque no he ido a comer, pero sí me permito opinar sobre lo que fué la Fonda Montseny de “toda la vida” y su actual transformación.
El ambiente era genuino con gente del pueblo, lo precios superasequibles, los platos los de toda la vida (escudellla i carn d’olla, macarrons etc. etc.)
leo que el precio actual de ahora es de 45 euros y que se sirven platos de cocina de Autor… no creo que volvamos a ver por allí a la parroquia entrañable… ni a mí, por supuesto.

]]> Por: carmen http://paradayfonda.wordpress.com/2007/01/28/fonda-montseny-breda/#comment-163 carmen Fri, 16 Mar 2007 09:18:59 +0000 http://paradayfonda.wordpress.com/2007/01/28/fonda-montseny-breda/#comment-163 Hola, os habla una enamorada de dicho restaurante, de su carta, de sus platos...efectivamente se come de maravilla (mi ultimo descubrimiento el carpaccio de pies de cerdo y pulpo).He tenido la suerte de vivir el proceso de apertura: desde los primeros platillos en lo que ahora es el bar.Hasta la magnifica calidad de los productos y su cuidada presentacion, servida en el restaurante actualmente.Pasando por cómo ha mejorado la carta de vinos desde el principio.Pero por supuesto hay cosas que se pueden mejorar: estoy de acuerdo en que un poco mas de amabilidad en la recepcion estaria bien, me gustaria que prohibieran fumar en todo el local, y algo que admito es demasiado personal: el ambiente es poco íntimo, los techos demasiado altos, y la iluminacion muy fria, demasiado "indistrial".Aun así vale la pena reservar una mesa y ademas visitar el pueblo. Hola, os habla una enamorada de dicho restaurante, de su carta, de sus platos…efectivamente se come de maravilla (mi ultimo descubrimiento el carpaccio de pies de cerdo y pulpo).He tenido la suerte de vivir el proceso de apertura: desde los primeros platillos en lo que ahora es el bar.Hasta la magnifica calidad de los productos y su cuidada presentacion, servida en el restaurante actualmente.Pasando por cómo ha mejorado la carta de vinos desde el principio.Pero por supuesto hay cosas que se pueden mejorar: estoy de acuerdo en que un poco mas de amabilidad en la recepcion estaria bien, me gustaria que prohibieran fumar en todo el local, y algo que admito es demasiado personal: el ambiente es poco íntimo, los techos demasiado altos, y la iluminacion muy fria, demasiado “indistrial”.Aun así vale la pena reservar una mesa y ademas visitar el pueblo.

]]> Por: montseg http://paradayfonda.wordpress.com/2007/01/28/fonda-montseny-breda/#comment-124 montseg Sat, 03 Feb 2007 17:04:34 +0000 http://paradayfonda.wordpress.com/2007/01/28/fonda-montseny-breda/#comment-124 Me alegro de haberte dado la pista! :) montse Me alegro de haberte dado la pista! :)

montse

]]> Por: ignacio http://paradayfonda.wordpress.com/2007/01/28/fonda-montseny-breda/#comment-123 ignacio Fri, 02 Feb 2007 22:37:20 +0000 http://paradayfonda.wordpress.com/2007/01/28/fonda-montseny-breda/#comment-123 Josep Muniesa fue chef de Via Veneto, efectivamente y un gran chef. Había leido que se habia establecido por su cuenta pero no sabia donde. Ahora ya lo tengo localizado. ;) Josep Muniesa fue chef de Via Veneto, efectivamente y un gran chef. Había leido que se habia establecido por su cuenta pero no sabia donde. Ahora ya lo tengo localizado. ;)

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