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Cena de bloggers gastronómicos en BCN

Este no es el nombre de ningún restaurante. Hoy escribo un post para comentaros una iniciativa de Mar de Baixa Gastronomia que, tras un período de sequía en su blog, ha propuesto emular a los amigos gallegos que regularmente se reunen y crear la primera cena de bloggers gastronómicos catalanes. ¡Me encanta la idea!

Aún no hay nada fijo pero se habla de:

• Lugar: Barcelona (restaurante a confirmar)
• Fecha de cena: un viernes en la 2a o 3a semana de marzo
• Fecha límite para apuntarse: 28 de enero
• Más info: ver el blog de Baixa Gastronomia 

¡Os esperamos!

Keik

Fast food de calidad. 

Sábado a media tarde, sin comer y después de una mañana de compras. Un cine y hambre, antes o después. Algo dulce a media tarde.

Keik es una buena apuesta para cualquiera de estos casos: sencillo, rápido, delicioso y sin complicaciones.

Tan sencillo y rápido como una ensalada del Chef y una hamburguesa. De postres, tan delicioso y sin complicaciones como una tarta de chocolate y un crumble de manzana con helado de canela. Mmmmm….

FICHA DEL RESTAURANTE:

• Nombre: Keik
• Tipo de comida: Fast food de calidad
• Dirección: Doctor Fleming, 21 
• Zona: Sarrià (Barcelona)
• Tel: 93 414 55 36
• Web: http://www.keik-bcn.com/  
• Reservar: No
• Precio: 15-20 euros por persona
• Nota: 7/10
• Ver fotos

De Gustibus Italiae (3)

Seguimos visitando este restaurante, De Gustibus Italiae, uno de nuestros restaurantes favoritos y seguimos admirando su comida excepcional, exquisita, cambiante, fresca, gustosa… en fin, deliciosa!

Nueva tanda de algunos platos nuevos:
Solomillo de Agnus irlandés
Papardelle con salsa de ceps
Papardelle con flor de calabacín y langostinos

De verdad, siento parecer pesada con este restaurante, pero si podéis probadlo, no saldréis para nada defraudados!

Ver todas las fotos de De Gustibus Italiae

Posts anteriores del mismo restaurante:

• De Gustibus Italiae (1) - incluye la ficha del restaurante con datos de contacto
• De Gustibus Italiae (2) - incluye fotos

Saint Rémy

Apuesta segura para una comida lejos del centro de la ciudad y de gran calidad.

Hace ya tiempo que conocemos este restaurante y, cada vez que lo visitamos (tampoco tan a menudo como nos gustaría), nunca salimos defraudados. El Saint Rémy es una de esas cartas que guardas en la manga para cuando te apetece una buena comida y, sobre todo, cuando quieres alejarte del jaleo de las zonas más concurridas, gastronómicamente hablando :), al estar ubicado en la parte alta de Sant Gervasi, tocando a Sarrià.

Por el nombre mi mente siempre lo asocia a un restaurante francés (lógico), pero por el tipo de comida yo diría más que es “comida de mercado”. Últimamente, de hecho, parece que todos los restaurantes lo son.

Al grano, entonces. Los primeros fueron muy variados y cada uno de ellos nos dejó muy buen sabor de boca, salvo quizás los guisantes que Oriol comentó que fallaban un poquitín:

• Risotto de langostinos y rúcula
• Guisantes estofados
• Salteado de verduras con tiras de sepia y trufa
• Ensalada de guacamole y chipirones con rúcula
  

Los segundos, 2 carnes y 2 pescados, no decepcionaron lo más mínimo!

• Solomillo de buey al café París
• Solomillo de buey con tatin de ceps, manzana y foie
• Merluza con habitas estofadas
• Corball con alcachofas (aunque tengo que admitir que no se acercó ni de lejos a la exquisitez del corball del Silvestre).
  

El toque francés del nombre del restaurante se dejó ver en los postres con una Tarta Tatin para quitar el hipo, un Coulant bastante respetable, una Tabla de quesos con explicación incluida (sí, lo indico porque no siempre se hace y es una pena) y una Fondue de chocolate con fruta natural:

Os lo recomiendo para celebraciones de domingo… en nuestro caso fue para el Domingo de Ramos de este año!

Mirando su web he descubierto que es del mismo grupo que “La Camarga” y “La Provença” que aún no conocemos, pero todo se andará.

FICHA DEL RESTAURANTE:

• Nombre: Saint Rémy
• Tipo de comida: Cocina de mercado
• Dirección: Iradier, 12 
• Zona: Sant Gervasi (Barcelona)
• Tel: 93 418 75 04
• Web: http://www.laprovenza.com/stremy/  
• Reservar: Sí
• Precio: 40 euros por persona
• Nota: 8/10
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Pekín

La capital de 3000 millones de chinos. 

Siguiendo con el motivo de mi ausencia estos últimos meses (la adopción de Leire), el viaje a China nos llevó a 2 lugares: Guangzhou en la provincia de Guangdong (en español, Cantón) y a Pekín.

De Guangzhou la verdad es que no vimos mucho ya que, aunque estuvimos 1 semana, tuvimos que hacer bastante papeleo y nuestra prioridad era conocer a las pequeñas. Por otro lado, estábamos alojados en Foshan (a 1h 30 minutos) y no íbamos a la capital de Cantón cada día.

En Pekín, en cambio, tuvimos 10 días en los que visitamos bastantes cosas por eso me atrevo a haceros una ficha del viaje. Ahí va.

FICHA DEL VIAJE:

• Lugar: Pekín (China)
• Ver fotos
• Tiempo recomendable de visita: 5-7 días
• Lo que no hay que perderse:
  • La Gran Muralla China (1/2 día): sus irregulares peldaños os harán sudar la gota gorda pero vale la pena subir aunque sólo sean un par de tramos.
  • El Templo del Cielo (1/2 día): espectacular parque junto al Templo del Cielo. No sé qué me gustó más, el parque -con un pasillo decorado en el que los jubilados chinos se encuentran para practicar tai-chi, bailar, cantar o jugar- o los templos en los que el emperador hablaba con su Dios.
  • El Zoo de Pekín (2 horas): la estrella, sin duda, son los osos panda.
  • El Palacio de Verano (1/2 día): un palacio enorme con lago artificial incluido y el barco de mármol. Que os cuenten las historias de la emperatriz que vivió en él (no recuerdo su nombre), son relatos de una mujer muy cruel!
  • El Templo del Lama (2 horas): para mí, de lo mejorcito. Un lugar en el que se respira tranquilidad… e incienso! No os perdáis la figura del Gran Buda, ¡¡¡impresionante!!!
  • Plaza de Tian an Men (2 horas): una plaza enorme que da entrada a la Ciudad Prohibida y que incluye el mausoleo de Mao.
  • La Ciudad Prohibida (1/2 día): aunque no tiene el glamour que uno se imagina, merece la pena visitarla.
  • Los “hutongs” (3 horas): son unas callejuelas llenas de las tradicionales casas chinas construidas entorno a un patio. Una buena opción es hacer la visita en carritos tirados por bicicletas.
  • Ciudad olímpica: con los Juegos Olímpicos de Pekín 2008 la ciudad está cambiando muchísimo y vale la pena visitar los edificios olímpicos (el Estadio Olímpico, la piscina, etc…)
  • El mercado de la imitación (depende de lo que guste comprar): un “corte inglés” donde ¡todo es imitación y se puede regatear! Paciencia, porque realmente llegan a ser muy muy pesados!
• Plato típico: pato laqueado (recomiendo el restaurante Shangai para probarlo en Barcelona)
• Alojamiento utilizado: Asia Hotel - Hotel de 5 estrellas. No es para tirar cohetes pero estuvo muy bien. En el segundo anillo de Pekín - Pekín se divide en 5 anillos, tipo “rondas”, estando el primero situado junto a la Ciudad Prohibida, el centro de la ciudad.  

Nuestro viaje no fue turístico así que seguro que me dejo muchísimas cosas pero como mínimo he querido contaros lo que vimos para daros una idea general de la ciudad.